Nice. Le Berliner Döner, à la mode de chez nous…
Né dans les années 70 à Berlin, le Berliner Döner est devenu un incontournable. Composé de viande grillée et de légumes frais, de sauces maison dans un pain croustillant, type pita, il a ses inconditionnels. Il se pose en concurrence d’un classique kebab, d’un Stromboli (pizza enroulée), d’un burger à l’américaine et bien sûr de notre Pan bagnat qui était, avec de gagner ses lettres de noblesse, le Pain du pauvre… mais c’était au temps où l’on trouvait un bistrot à chaque coin de rue...