Archives 2015

Hôtellerie : le grand raid…

solidarité et convivialité.

Equip’Hotel, le salon emblématique des acteurs des CHR (Cafés Hôtels Restaurants) s'engage dans un partenariat avec Raid Hôtels France, organisateur d’évènements entièrement dédiés à l’hôtellerie 3 à 5 étoiles, permettant de fédérer le personnel des hôtels participants. Une alliance et naturelle. Une association qui va se matérialiser lors des deux prochaines rencontres : le Raid Inter-Hôtels Paris - Equip'Hôtelqui se déroulera le 30 août prochain et l’édition azuréenne, le Rais Inter-Hôtel Côte d'Azur - Equip'Hôtelle 30 septembre.

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Le tourisme durable : une opération délicate,

sinon écoblanchiment...

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L'écotourisme, c'est un peu la tarte à la crème du « tourisme écologique ». Un nouveau mot qui permet d'éviter l'oxymore. Une énième récupération du système que la concurrence exaspère ; il ne lui faut rarement plus que quelques mois pour mette en place la réplique et récupérer un marché qui risquait de profiter à d'autres… Désolé...

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Nice : la privatisation de l'aéroport

ne ferait plus peur à Christian Estrosi...

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Suite à l’entretien entre Emmanuel Macron, ministre de l’Économie, de l’Industrie et du Numérique, et Rudy Salles, adjoint représentant Christian Estrosi, député-maire de Nice, président de la Métropole Nice Côte d’Azur, les avancées obtenues semblent rassurer les élus de la majorité...

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Tourisme : nouvel acteur, le « food »...

Voyages chez les vrais gens !

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Après avoir conquis le transport partagé puis l’hébergement chez l'habitant, c’est au tour du « repas chez le local » de faire sa révolution et de titiller l'imagination des touristes à la recherche d'autre chose, de contacts rapprochés. Sans parler de raisons bassement… financières, sachant que, pendant leurs vacances, les Français dépensent environ 17 % de leur budget en restauration.

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Toits et terrasses :

une belle opportunité pour du solaire et des jardins aussi...

Sans doute plus facile à dire qu'à faire, c'est néanmoins une piste de travail à approfondir dans la perspective de la crise énergétique due à l’épuisement progressif des ressources traditionnelles et de la consommation mondiale qui ne cesse de progresser à la vitesse de notre... gourmandise et d'une démographie incontrôlable.

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