Archives 2015

Voyages en "Gastronomie"...

en "Hôtellerie" aussi !

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Le 9ème numéro de L'Observatoire des Étoiles du monde, du Tourisme et de la Gastronomie vient et de parâitre. En vedette, Alain Ducasse pour qui "L'avenir appartient à ceux qui créent !" Et une destination qui devient à la mode : Cuba...

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La Grèce et les négociations avec ses créanciers :

« L'étrangleur Étranglé ».

Catégorie Pieds dans le plat

Pour André Boyer, professeur en Sciences de Gestion et chercheur auprès de l'IPAG LAB : « Il n’est pas question d’obtenir que l’État grec  rembourse un jour ses dettes. Au contraire, il s’agit de lui prêter plus. Sur le plan économique, le négociateur européen est dans une position d’extrême faiblesse : il échange un versement immédiat contre des promesses de réforme l’objectif du négociateur européen est de tirer un avantage politique de la négociation, pas un avantage économique. »

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Cannes : la Plage du Gray

prête pour l'été…

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Les plages se suivent et ne se ressemblent pas forcement. À l'heure où les critiques vont bon train sur la qualité des prestations offertes aux visiteurs de la cité des Festivals et des Congrès, entièrement redécorée, la « Plage du Gray d'Albion Barrière » joue la transparence sur le créneau du luxe. Accueil, attention accordée à tous ses hôtes, les responsables veulent mettre tous les atouts de leur côté.


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Cap d'Antibes : Robert Goolrick lauréat

de la 5ème édition du Prix Fitzgerald

Catégorie Les Arts au soleil

Sur la route du Cap d’Antibes, un palace au bord de l’eau alliant légende, excellence et savoir vivre… L’hôtel Belles Rives tout empreint d’une douce atmosphère 1930, avec le souci de préserver l’authenticité des lieux grâce à un long travail d’archives, le choix minutieux de matériaux nobles, la conservation d’un mobilier d’époque et l’implication de corps de métiers agréés, sans omettre un personnel totalement investi et en reflet avec la sérénité et le rayonnement du lieu. Scott et Zelda Fitzgerald y ont séjourné dans ce lieu, une villa à l'époque et l'ont marqué de leur double signature… Consciente de ce trésor, la propriétaire, Marianne Estène Chauvin, a décidé de leur rendre hommage en créant le Prix Fitzgerald.

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Cannes : Vins & Gastronomie réunit 30 chefs

sur le sable de La Croisette…

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Ils étaient là, à l’invitation de Yves Sacuto créateur du magazine qui fêtait son… 30ème anniversaire. Comme beaucoup d'entreprises, c'est le succès qui décide de leur pérennité. Et depuis sa conception, le magazine a imposé sa marque et développé sa présence à l'étranger.

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