La pêche aux alevins de sardines…
La pêche à la poutine est une pratique traditionnelle. Elle consiste en une pêche d'alevins de sardines, dont la taille est inférieure à la taille minimale fixée par le règlement européen en Méditerranée. Elle bénéficie donc, à ce jour, d'une dérogation exceptionnelle très encadrée par les autorités européennes, renouvelable tous les 3 ans par la Commission européenne.