Archives 2022

Le Cannet. Un restaurant gastronomique et écoresponsable…

Créé il y a 12 ans, par Bruno Oger, la Villa Archange prend un virage écologique. Son chef biétoilé, conscient des enjeux écologiques, s’est rapproché d’Écotable pour former ses équipes à l'écoresponsabilité en mai 2021. Quelques mois plus tard, après avoir satisfait aux critères demandés, le restaurant décroche le label et le chef n'entend pas s'arrêter là.

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Côte d’Azur : La reprise... en pointillé.

Plus de 7 millions de touristes ont fréquenté la Côte d’Azur en 2021, selon une première estimation de l’Observatoire du tourisme du CRT Côte d’Azur, contre plus de 11 millions en 2019 et 6,4 en 2020. Malgré un beau rebond d’environ +15% en 2021, surtout dû à une belle saison estivale, la performance reste de 30% en deçà de celle de 2019.

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