l’Amicale Internationale des Chefs de Réception et sous-directeurs des grands hôtels organisait le 14 novembre dernier le Trophée David Campbell du Meilleur Jeune Réceptionniste.

Dans ce cas-là, on a tout intérêt à choisir des auberges où la gastronomie règne en maître. En voici deux qui sont particulièrement attractives :

Pendant que l’improbable égérie des Verts, Éva Joly, constate que la France de Nicolas Sarkozy a pris du retard sur ses engagements en matière d’énergies renouvelables.

Initié en 2007 par l’Agence Star Com, organisatrice du Colloque National des Directeurs d’Hôtels 4 & 5 étoiles et Excel Place, le « Trophée de la Clientèle » distribuait pour la cinquième année consécutive, ses récompenses.

en présentant les meilleures productions viticole du Domaine Tempier. C’était vendredi dernier. Analyse détaillée de la soirée par Pascal Paulze, Chef Sommelier de L’Oasis :