Monaco. Les ambitions étoilées de Marcel Ravin...

Catégories Gastronomie, Voyages..., Côte d'Azur & Provence
C’est une année ambitieuse qui s’annonce à Monaco pour le Chef Marcel Ravin. Le restaurant nouvellement étoilé Elsa*, au Monte-Carlo Beach, rouvrira le 14 avril prochain sous le nom d’Elsa Marcel Ravin*. En parallèle, la gastronomie du Chef se découvre aussi en « snackonomie » au restaurant Mada One, en plein cœur du One Monte-Carlo. En parallèle, de beaux défis culinaires attendent le Chef au Blue Bay Marcel Ravin**, le restaurant signature du Chef doublement étoilé prévoit en effet de nombreux dîners d’exception, ainsi qu’un tout nouveau concept : « Le Rituel des Cinq Éléments ».

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La géothermie. Une piste prometteuse…

Catégories Pour la suite du monde, Cannes Pays de Lérins, Côte d'Azur & Provence
Le centre commercial Centr’Azur situé à Hyères, franchit une nouvelle étape dans sa transition énergétique avec le déploiement d’une solution de géothermie basse température. Des travaux qui permettent de supprimer définitivement la chaudière gaz du site, de réduire significativement ses émissions de CO₂ et d’améliorer le confort thermique toute l’année.

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Tourisme. Pour y voir plus clair...

Catégorie Gastronomie, Voyages...

Avec le lancement de son Observatoire du tourisme, accessible en ligne, « Génération voyage » propose une cartographie interactive permettant de visualiser, dans plus de 100 pays, la pression touristique globale rapportée au nombre d’habitants ainsi que la part de plusieurs nationalités. Un outil d’aide à la décision qui introduit un critère chiffré supplémentaire au moment stratégique du choix de destination.

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