Le Clos St Basile s’honore d'avoir obtenu une Assiette et 2 Fourchettes dans le guide Michelin. A cette reconnaissance amplement méritée, s’ajoute cette année 1 Grappe de raisin. Elle vient récompenser la carte des vins composée de 150 références. Une sélection tout en finesse d’Eilen Lestrade œnologue tout sourire qui prend beaucoup de plaisir à conseiller ses hôtes.

Lieu d'accueil et de rencontre, le Foyer des Mimosas présente un large palette d’activités culturelles et de loisirs qui donne à chacun, quel que soit son âge, ses opinions, ses différences, le moyen de développer en lui un potentiel qui lui est propre.

Auguré, le départ du palace azuréen Sébastien Broda est désormais officiel. L’embargo étant échu, on sait maintenant que c’est le chef Christophe Poard qui repartira aux commandes des cuisines du Park 45 et ce dès la réouverture de l’hôtel, le 5 février prochain.