Yann Gillet prendra ses fonctions le 15 juillet prochain en remplacement d’Alessandro Cresta qui a pris la direction générale de l’Hôtel du Palais à Biarritz, également dans le portefeuille de « The Unbound Collection by Hyatt ».

Cet été encore le Grand Hôtel fait flotter le fanion de Beeftro sur sa plage. L’entreprise monégasque spécialisée dans les viandes d’exception propose une restauration essentiellement carnivore.

Une procédure judiciaire touche la première adjointe du maire de Mandelieu-La Napoule. Il s’agit de Christine Lequiliec, 1ère Adjointe, déléguée au Tourisme et aux Congrès, à l’Administration Générale, subdéléguée au Juridique, aux Assurances, au Patrimoine, aux Finances. Elle possède aussi le mandat de Conseillère Communautaire de l'Agglomération Cannes Lérins.

Ce vendredi 21 juin, ces deux chefs étoilés se réunissent dans les cuisines du Mas Candille pour proposer un dîner 4 mains accompagné d’un double accord mets & vins réalisé par le sommelier du Mas Candille, Julien Leroux. Julien Lucas est le jeune chef exécutif de L’Auberge du Jeu de Paume, une institution Relais & Château cinq étoiles sis à Chantilly. Il vient accompagné par Carole Lesquer, son chef pâtissier, qui travaillera aux côtés d’Olivier Roth, son homologue mouginois. Un rendez-vous à ne pas manquer.

D’abord avec l’installation d’un cabaret éphémère sur le thème de « All About Gatsby » en référence avec les années folles. Il sera jazz et ouvrira ses portes tous les mercredis, jeudis, vendredis et samedis du 17 juin au 13 juillet. Puis, en complément de la cuisine de saison pratiquée par le talentueux chef Laurent Bunel, la surprise de l’été débarque sur la plage du Carlton...

Samedi dernier, se déroulait à la Cité des sciences et de l’industrie, la 12ème finale du Concours CGénial récompensant les meilleurs projets scientifiques réalisés par des collégiens et lycéens de toute la France, y compris d’outre-mer. Vingt deux projets innovants, interdisciplinaires menés en équipe, sur les 55 présentés aux jurés ont été distingués lors de la cérémonie animée par le journaliste Mathieu Vidard. Les projets ont été évalués par un jury constitué de 70 personnes issues de l’éducation nationale, de l’industrie et de la recherche et des médias, présidé par Gabriel Chardin, président du comité TGIR (Très Grandes Infrastructures de Recherche) du CNRS. Les prix offerts par les entreprises et institutions partenaires permettront aux lauréats de participer à 3 concours scientifiques internationaux et de découvrir le fonctionnement de plusieurs sites industriels et de recherche