Archives mai 2019

Nice. La Toxine Botulique, plus qu'une mode,

un phénomène de société...

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Catégorie C'est notre santé

Comment l’un des poisons les plus violents connus à ce jour est devenu une sorte de passeport à une éternelle jeunesse de la peau et en même temps un produit de plus en plus utiliser en médecine ? C’est une longue histoire qui remonte aux années 30 et à la volonté de certain pays de s’en servir comme arme biologique… Depuis et fort heureusement, elle ne fait plus parler d’elle que dans le domaine de la médecine, esthétique d’abord grâce au Botox.

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Provence. Le Miel Martine, transparent et traçable aussi…

Miel Martine est la première marque à proposer au consommateur un miel 100% français et totalement traçable, de la fleur jusqu’au pot. La marque a été lancée en avril 2018, au cœur de la Provence, au Château La Martinette. Consciente qu’un écosystème repose sur les abeilles, elle est partenaire de Terre d’Abeilles et s’engage pour une production respectueuse de l’environnement. 

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Eze. Arnaud Faye ajoute à ses deux étoiles Michelin

le titre de Meilleur ouvrier de France...

Dans l’époustouflant village des Alpes-Maritimes qui, de son promontoire, domine la mer, Arnaud Faye officie depuis 2016 dans l’une des tables les plus gastronomiques de la Riviera. Et s’il vient de rejoindre en 2018 le club très fermé des Meilleurs ouvriers de France cela ne doit rien au hasard. Car ce très grand professionnel, aujourd’hui quadragénaire, maîtrise à la perfection les pièges de la technique et les subtilités de la créativité.

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Musique et méditation, une alliance évidente

pour Gérard Kurkdjian...

Gérard Kurkdjian habite à Nice, il a été conseiller artistique du Festival de Fès des musiques sacrées du monde et du Udaipur World Music Festival en Inde. Il a publié en 2016 chez Albin Michel « Le Grand Livre des musiques sacrées du monde ». Il vient maintenant proposer des techniques de méditation ou d'écoute contemplative dans son dernier livre intitulé « Musique et méditation » édité chez Dervy.

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Le jazz et nous…

Il y a bien un mariage d’amour entre la France et le jazz. Paris d’abord, Juan-les-pins, Nice et maintenant Entrevaux, ce petit village aux allures médiévales qui se trouve à 90 km au nord de la capitale azuréenne. Environ 2 heures si l’on prend le pittoresque Train des Pignes.

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