idéal pour les fêtes de fin d'année...
Le Champagne Dom Caudron puise ses origines à Passy-Grigny, village de la Vallée de la Marne, où un célèbre Abbé, Aimé Caudron, eut une idée visionnaire et porteuse… En 1929, alors que les vignerons vivaient de la vente de leurs raisins, sans pouvoir les valoriser, l'abbé leur soumit l’idée de s’unir pour exploiter, transformer et vivre du fruit de leur passion partagée : le cépage Meunier. Un pari réussi et osé, celui de produire des champagnes avec ce seul cépage, rompant avec le traditionnel assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
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Certains utopistes avaient rêvé d'un langage et d'une écriture unique dans l'espoir que les homme se comprennent mieux et gomment, sinon leurs différences, du moins leurs différents. Ainsi naissait l'espéranto. Certes pratique, ce moyen de communication ne remplaçât pas les mille et une langues qui font la richesse de l’humanité. Chaque peuple, chaque ethnie, chaque race, imprime ses singularités, ses us et coutumes, ses couleurs… fruits de l'évolution de leur environnement, des guerres, des invasions et du temps. Pour rester dans le domaine du pratique, il existe des ponts pour communiquer, des Pierre de Rosette, des dictionnaires, des traducteurs...
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