Le Forum, c’est une opportunité pour parfaire ses connaissances en matière de recherche d’emploi, pour entrer ou agrandir son réseau professionnel, pour apprendre des techniques comme le Speed Business Meeting… On y participe à des ateliers, assiste à des conférences, on y fait des… rencontres utiles et nécessaires. Tout cela sous la houlette de personnalités départementales du monde des entreprises…

- Pierre Laurent et Alain Millet -

Prenant exemple sur ce qui se passe ailleurs, notamment aux USA, au Canada et dans des pays européens comme les Pays Bas, les trois grands syndicats professionnels (FNAIM Côte d’Azur, SNPI et UNIS) se sont rapprochés pour mettre en œuvre un projet commun : la mise en place d’un fichier AMEPI des Alpes-Maritimes (fichier…

Malgré une première journée bien chargée qui se termina pour certains aux aurores, de nombreux chefs participants aux Étoiles de Mougins avaient tenu à honorer l’invitation et rejoint leurs pairs au Mas Candille. Ils s’étaient réunis en toute convivialité pour un petit déjeuner à la hauteur de l’événement mouginois, c’est çà dire de grande qualité, charcuteries artisanales et fromages italiens,…

Le soir de l’inauguration du Festival de la Gastronomie, « Les Étoiles de Mougins », la société Qualitelis organisait ses trophées qualité, récompenses basées sur les retours satisfaction des clients de tous les établissements en compétition, au niveau national. Une démarche dont les résultats ont été validés par le cabinet Deloitte & Touche.

- de droite à gauche : Stéphane Raimbault, Éric Frechon,…

En 2006, les Galeries Lafayette font appel à un professionnel reconnu de la restauration, Marc Dussoulier, pour créer au dernier étage un élégant espace restauration. Il se rend vite compte, au fil des années, que la clientèle est essentiellement féminine. Avec la complicité de Pascal Loddo, excellent animateur, il crée en décembre 2010 « La Table, esprit féminin ». Il…